agasus(アガサス)に掲載!



BUMBUより、6月に向けてのお知らせです( ´ ▽ ` )ノ
agasus和歌山6月号の「イマドキワカヤマ小ネタ集2015」コーナーに掲載されていますp(^_^)q
内容は、昨年夏に大反響を頂いた「生ウニ冷製パスタ」が、期間限定で返ってきます( ´ ▽ ` )ノ
というビッグニュースです!
今年は、6月2日~7日間、数量限定でランチ時に、+300円で味わって頂けます^ - ^
通常価格は1,500円のパスタなので、メッチャお得☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆と、食べるの大好き新人スタッフがアピールしています(^_-)-☆
ぜひ、皆さんもお召し上がり頂き、生ウニ冷製パスタのファンになって下さい( ´ ▽ ` )ノ

最新NEWS!
イタリア最高峰の「リモンチェッロ」が本日よりお店に登場いたします( ´ ▽ ` )ノ
「ストレート」「ソーダ」「アランチャータ」「ジンジャー」「青の洞窟」と5種類の飲み方を選んで頂けます( ´ ▽ ` )ノ
とっても爽やかで、アマルフィ産レモンの風味を味わって頂けるドリンクです!
ぜひご賞味あれ(^_-)-☆と、お酒大好き新人スタッフがアピールしています(^_-)-☆

6月のBUMBU、梅雨のジメジメ、暑さに負けず頑張りますので、宜しくお願い致します。












ゴールデンウイークの御報告!!

GWご来店頂いた沢山のお客様、本当に有難うございました(^ ^)

お料理の提供時間がかかってしまったお客様もいらっしゃり、ご迷惑をおかけいたしました。

そして、電話での問い合わせ、来店での問い合わせに、満席でお断りしてしまったお客様もいらっしゃり、

申し訳ございませんでした。

今後、お客様が満席になるであろうイベント前には、

早めのご予約の呼びかけ・発信を、Facebookやブログなどでも発信させていただきますので、

宜しくお願い致しますp(^_^)q


GWを終えて、私達スタッフもお疲れ様会をさせていただきました^ - ^

焼き肉です☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

これからの夏を乗り切る為には、やっぱりお肉ですよね^ - ^

BAMBUでも、お肉料理もご準備していますので、宜しくお願い致します( ´ ▽ ` )ノ


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ここで、BAMBU専用農場からのお知らせです❗️

今は、大きなそら豆が全盛期を迎えています^ - ^

この大きなそら豆を、皮ごとグリルしたお料理も準備しております、1度お試し下さい❗️

これからは、ズッキーニ、トウモロコシ🌽などの夏野菜も順調に育っていますので、

ぜひ、ご期待下さいp(^_^)q

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GWの営業日のお知らせ!




青森、北海道では、昨年より1週間程早く桜が満開を迎えたそうです( ´ ▽ ` )ノ
今年は、暖かくなるのが早いですね(⌒-⌒; )

早いと言えば、BAMBUもGWの貸切予約が入りました(≧∇≦)

お店としては、嬉しいのですが、

GWに来店しようと予定を立ててくれていたお客様はごめんなさい(T . T)


GWの営業日程

1日金曜日 ⇨ ランチ ⭕️ ディナー ❌(貸切)
2日土曜日 ⇨ ランチ ⭕️ ディナー ⭕️
3日日曜日 ⇨ ランチ ⭕️ ディナー ❌(貸切)
4日月曜祝日 ⇨ ランチ ⭕️ ディナー ▲(お席残り僅かです!)
5日・6日 ⇨ ランチ ⭕️ ディナー ⭕️
7日木曜日 ⇨ 振替休日です!


ご迷惑をおかけいたしますが、GW中、ご来店を予定していただいているお客様は、
お電話にて1度、お席の空き状況をご確認下さいませ( ^ω^ )







昨日はお店で披露宴パーティー!!


先日、イルカが海岸に打ち上げられたり、桜🌸の花びらに雪が降り積もったり、

本当に色んな事が起こります😱

みなさん、体調管理は大丈夫ですか?

最近のBAMBUは、先日、お弁当屋さんかお惣菜屋さんのように

テイクアウト商品の御注文を多く受けている…とお話しましたが、

お店にも沢山のお客様が来店して頂けてます☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

常連のお客様、初めて来店されるお客様、

先日は富田林から来店していただけたお客様とお話をさせて頂きました😄

シェフの味が、自分の懐かしい想い出を蘇らせるきっかけになったようで、本当に喜んんで頂けました😁

そして昨日は、お客様の結婚式の披露宴パーティーをBAMBUで開催していただきました😄

店内の装飾は、お友達が手作りで作成し、演出も練りに練って考えられたようで、

“あったかいんだから🎶”とミュウジックが聴こえてきそうな

本当に心のこもった披露宴パーティーでした😊

お料理はブュッフェスタイルで私達スタッフは、ドリンクの提供のお手伝いをさせていただきました😄

お2人の本当に幸せそうな笑顔を作るお手伝いをさせて頂けて、

私達も幸せな気分になることができました😄

お2人のこれからのお幸せをお祈りいたします💖

こういったパーティーのご相談も承っておりますので、お問い合せは店舗までご連絡下さい😄

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休日のお知らせ!
13日、14日は、連休とさせて頂きます。
ご迷惑をおかけ致しますが、宜しく御願い致します。




お花見シーズンのBAMBU情報!

紀三井寺の桜🌸も満開の声を聞き始めた春、BAMBUのオードブルも人気を集めています☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
桜の下で、BAMBUのオードブルを広げ、みなさんで盛り上がってみてはいかがですか( ´ ▽ ` )ノ


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通常のオードブルは、2,500円でご用意できます!
こちらに、和牛ステーキを入れると、3,000円でご用意させていただけます( ^ω^ )
詳しくは、お店にお問い合せ下さい( ´ ▽ ` )ノ

BAMBUの最近ですが、何組かのお客様のサプライズお誕生日🎂🎉を、一緒にお祝いさせて頂きました!
ケーキのご予約を頂き、デザートのタイミングで“birthday song”と共にお客様のお席に…
サプライズがバレてしまっているお客様もいますが、成功してもしなくても、みなさん、相手の方の気持ちが嬉しいので、本当に喜んんでいただけます*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
写真を撮らせて頂いたりと、少し私達もサプライズに参加させていただき、私達も楽しいひと時を一緒に過ごさせて頂き、お客様に感謝しております^ - ^

皆さんも、BAMBUでお誕生日サプライズはいかがですか!( ´ ▽ ` )ノ
こちらも、お電話にてご相談下さい!


※営業に関するお知らせ!
11日(土)夜の営業ですが、貸切とさせていただきます。
13日(月)、14日(火)は、連休とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い致します。




3月休日変更のご案内!

いよいよ黄砂も飛び始めた3月、桜の季節が待ち遠しいですね😁

本日は、3月休日変更のお知らせと、最近のBAMBUの近況報告です(((o(*゚▽゚*)o)))

変更日
2日(月) 休日 ⇨ 営業(17時半~)
4日(水) 営業 ⇨ 代替休日


2日は、ランチの営業は行っていませんので、気を付けて下さい!


今回の変更は、お客様よりご相談頂き、対応が可能でしたので、お受けさせていただきました😊


というのも、最近BAMBUは、お弁当屋さんかΣ(・□・;)と、言われそうなぐらいお客様より御注文を頂いております😊
有難うございます(^O^☆♪


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通常のお弁当は、やはりBAMBUはイタリアンなので、洋風弁当(写真下)なのですが、

先日は、お客様より「ヘルシーなお弁当を!」と相談を受け、シェフが頭を捻り考え出した「和風弁当」(写真上)を、ご提供させて頂きました。

それが、大変気に入っていただけたということで、2日の月曜日にも御注文を頂きました。

お弁当1つ、2,200円という少しリッチなお弁当ですが、

こういったリピーターのお客様もいらっしゃるぐらい

美味しい😍と言って貰えるお弁当だと思います!

最低個数6個からのご注文でお受けさせて頂いております!

興味を持って頂いたお客様は、ぜひ、お問い合せを😉



3月は、卒業シーズンや配属異動などの時期でもあります!

どうしても、月曜日しか日にちが取れない…といった場合は、1度、お問い合せ下さい!

可能な限り対応させて頂きます😄

あ、さすがに前日は厳しいと思いますので、余裕を持ってお問い合せお願い致します!






ジビエウィーク開催中!!


2015年初のブログ更新となりますが、今年もBAMBUをよろしくお願い致します😄

今年は、暖冬になると言われていましたが、いざ冬になると北海道を思わせる寒さに驚かれた方も、いらっしゃるのではないでしょうか😅

でも、そろそろ南部地方では梅の花が咲き始め、いよいよ春を感じ始める季節がやってきました😁
そんな季節、人間も美味しいものを食べに出掛けたくなりますが、鹿さんや猪さんも美味しい餌を求めて活動を始めます!

昔は、奥山に餌が豊富で、私達の生活に害をもたらすことがなかった鹿さんや猪さんですが、今は里山、奥山が荒廃し、いつしか餌を求めて人里に現れるようになってしまいました😥

そこで、和歌山県内で捕れた有害鳥獣である鹿さんや猪さんを『わかやまジビエ』として紹介し、

こんなに美味しいんだよ😍を伝えるためにシェフたちが腕をふるう“和歌山メニュー”を堪能していただく、ジビエウィークも今年で4回目を迎えました😄


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でも、まだまだ皆さんに知っていただくまでには至らず、「ジビエウィークって何?」といった感じです
😢

猪や鹿のお肉…と聞くと、どうしても女性は敬遠しがちですが、女性にはとっても嬉しいお肉なんですよ😉
なんと、猪さんは「低カロリー、高タンパクで栄養満点!」そして、コラーゲンの材料となるスレオニンが多く含まれていて、美容効果も抜群🎶
鹿さんは「強い味方の栄養素が豊富!」鉄分も多く含み、DHAも含んでいるので、中性脂肪を減少させるよう働きかけてくれます🎶

そんな美味しくて、体に嬉しいお肉、食べなきゃ損しちゃいますよ😁



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